
Conferencia sobre Agroecología en Maracaibo Resalta su Importancia en Salud y Alimentación
El ingeniero agrónomo José Gregorio López ofreció la conferencia “Agroecología, vida y salud” en el Instituto Descolonizador Zuliano de Estudios Políticos, Económicos y Sociales “Hugo Chávez Frías” (Idzepes) el 30 de octubre de 2025. La actividad contó con la participación de estudiantes de la Universidad Politécnica Territorial de Maracaibo y representantes de instituciones públicas del área.
López, especializado en botánica, abordó las propiedades nutricionales y curativas de diversas plantas, presentándolas con sus nombres científicos y populares. Hizo hincapié en su incorporación en la alimentación tanto animal como humana, buscando mejorar la calidad del proceso productivo agrícola y la salud de los seres vivos, considerando además terapias alternativas como la homeopatía.
Durante su exposición, López destacó que el objetivo de estas conferencias es demostrar el papel fundamental de la agroecología en la vida y salud de las personas. Indicó que esta disciplina promueve la alimentación orgánica de los animales, evitando el uso de químicos que pueden propiciar enfermedades.
Este tipo de formación es inédito en el Zulia y tiene como meta la difusión de conocimientos ancestrales sobre prácticas saludables. López enfatizó la necesidad de educar a nuevas generaciones para que puedan elaborar sus propios medicamentos y adoptar un estilo de vida más saludable, lejos de hábitos perjudiciales.
También propuso romper paradigmas y enseñar a los jóvenes sobre los beneficios de la agroecología utilizando el modelo de comunas en Venezuela. Mencionó que cada consejo comunal puede aplicar conceptos del banco de forraje, que consiste en fincas donde se procesan alimentos saludables.
La presentación fue introducida por el profesor Omar Muñoz, presidente del Idzepes, quien expresó el apoyo del gobernador del Zulia, Luis Caldera, y alentó a los asistentes a multiplicar el aprendizaje impartido.
Por otra parte, el presidente Nicolás Maduro ha promovido una agenda nacional enfocada en la agroecología y la producción regenerativa, subrayando la importancia de fortalecer la soberanía alimentaria y mejorar las capacidades de exportación de productos agroecológicos a nivel internacional.
DCN/Agencias