Desarrollan un nuevo compuesto para aliviar los síntomas de la enfermedad celíaca.
La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune que afecta a millones de personas y surge cuando se ingiere gluten, una proteína presente en el centeno, la cebada y el trigo. Esta condición provoca que el organismo ataque el intestino delgado, lo que resulta en inflamación, molestias digestivas y dificultades para absorber nutrientes.
Las personas diagnosticadas con celiaquía deben tener especial cuidado, ya que hasta pequeñas cantidades de gluten pueden generar reacciones severas. Los síntomas comunes incluyen dolor abdominal, hinchazón y diarrea, lo que puede llevar a un estado de fatiga, pérdida de peso y deficiencias nutricionales si no se maneja apropiadamente.
Investigadores en Barcelona han logrado desarrollar una molécula que podría representar un avance significativo en el tratamiento de esta enfermedad. Según los primeros estudios, este nuevo compuesto tiene la capacidad de descomponer las partes más dañinas del gluten antes de que causen síntomas.
La molécula, llamada celiacasa, fue diseñada para actuar en las primeras fases de la digestión. Su función consiste en fragmentar las proteínas del gluten en el estómago, utilizando el ácido gástrico para descomponerlas antes de que lleguen al intestino, donde se desencadena la respuesta inflamatoria caracterizada por la celiaquía.
Un aspecto relevante de esta investigación es que la celiacasa solamente funciona al inicio del proceso digestivo y luego se inactiva. Esto es crucial, ya que minimiza el riesgo de alterar otras funciones del organismo. Así, este nuevo compuesto logra degradar el gluten eficazmente sin provocar efectos adversos adicionales.
La investigación continúa, y los resultados iniciales son prometedores para quienes padecen esta condición.
DCN/Agencias
