Aprende a preparar brownie de chocolate con cobertura de nueces

Ingredientes

• 6 Huevos
• 400gr de azúcar
• 350gr de chocolate para postres
• 200 gr. de mantequillas
• 180 gr. de harina
• 1/2 sobre levadura
• 200 ml. de nata líquida y nueces peladas

Así lo cocinamos

Comenzamos batiendo los huevos y mezclándolos con el azúcar. Calentamos la mantequilla en el microondas y 200 gr. de chocolate al baño maría. Cuando ambos estén derretidos, los unimos con los huevos. Sumamos la harina y la levadura. Añadimos unas cuantas nueces.
En un molde vertemos la mezcla y lo metemos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos. Dejamos enfriar.
Ahora hacemos la cobertura derritiendo el resto del chocolate con la nata y cubriendo el pastel. Espolvoreamos las nueces picadas y ¡a comer!

 Trucos y Consejos

También puedes partir el bizcocho por la mitad y rellenar con la cobertura. Estará más dulce aún.

DC/Agencias