Con el auténtico sabor maracucho comenzó la Ruta para descubrir el Mejor Tumbarrancho
La Ruta para conocer el Mejor Tumbarrancho de Maracaibo, impulsada por la Alcaldía Bolivariana de la ciudad, comenzó recientemente y se detuvo en tres de los seis locales participantes: «El Rey del Tumbarrancho», «Pa’Que Nancy» y «Pa’ Que Yulay».
En estas paradas, se disfrutó de la sabrosa mezcla de ingredientes que caracteriza a este plato típico marabino, con la arepa como protagonista. Gabriela Hernández, presidenta del Fondo Municipal de Turismo (Fomutur), explicó que este concurso es transparente, permitiendo la votación a través de un código QR. Se presentan seis marcas, y la gran final será en la Plaza Indio Mara.
El recorrido inició en el Parque Vereda del Lago, donde comensales y periodistas a bordo del Tranvía disfrutaron del tumbarrancho. La primera parada fue en «El Rey del Tumbarrancho», en Sabaneta, donde los asistentes saborearon una arepa rebosada con carne mechada, pernil, queso y mortadela.
Luego, la ruta continuó en la Urbanización Lago Azul hacia «Pa’ Que Nancy», que ofreció un tumbarrancho con carne mechada, mortadela y queso frito, todo envuelto en una salsa especial. La última parada fue en «Pa’ Que Yulay» en Altamira, donde los presentes degustaron un tumbarrancho tradicional, con mortadela, repollo, tomate y tres variedades de queso: frito, de mano y de año.
Estos tres locales presentaron propuestas distintas que resaltaron el sabor y la tradición culinaria de la región. Un jurado, compuesto por representantes de diferentes medios y expertos culinarios, se encargó de calificar cada platillo. La final está programada para el 12 de septiembre en la plaza Indio Mara, donde también habrá música en vivo y la participación de microempresarios locales.
El evento busca resaltar la gastronomía marabina y fomentar el apoyo a los emprendedores de la ciudad.
DCN/Agencias
