
Concurso del Mejor Patacón en Maracaibo
La Alcaldía de Maracaibo, a través de su Dirección Municipal de Turismo y el Fondo Municipal de Turismo (Fomutur), ha lanzado una iniciativa para incentivar la gastronomía local mediante un concurso donde se elegirá el mejor patacón de la ciudad.
Este concurso busca resaltar algunos de los patacones más representativos de la región, que se preparan con carne mechada, pernil, pollo o rellenos de queso mano. Varios locales gastronómicos de la ciudad, como Frank Burger, Franco, Bubu Burger, Pa que Diego y Búhos, entre otros, ya están registrados en este evento que celebra la tradición culinaria zuliana.
La propuesta se realiza en el marco de las políticas del alcalde Giancarlo Di Martino, que fomentan el apoyo a la economía local y a emprendedores, con el objetivo de visibilizar tanto restaurantes como puestos de comida menos conocidos.
Yesmin Romero, presidenta de Fomutur, indicó que el propósito de estos concursos es posicionar a Maracaibo como un destino turístico enfocado en la gastronomía, resaltando no solo el patacón, sino también otros platos típicos como pastelitos, mandocas y tumbarranchos, que reflejan la rica variedad culinaria de la región.
Para participar y votar por su patacón favorito, cada establecimiento proporcionará un código QR exclusivo. Los comensales que degusten el patacón promocionado podrán registrar su voto a través de este código. Además, los locales que acumulen más votos en las redes sociales de la Dirección de Turismo (@turismo.mcbo) podrán formalizar su inscripción en las oficinas del Parque Vereda del Lago.
Romero también destacó que habrá un jurado calificador, que incluye al chef ejecutivo Kike Barboza, quien ya participó anteriormente como jurado en otros concursos relacionados con la gastronomía local.
Con esta actividad, la Alcaldía de Maracaibo busca no solo celebrar la comida típica, sino también dinamizar el sector turístico y apoyar a los emprendedores de la ciudad.
DCN/Agencias