¡Sabor a tradición! Los ingredientes de las hallacas toman protagonismo en las jornadas de la Alcaldía de Maracaibo.
Con la llegada de la Navidad, los ingredientes para las tradicionales hallacas ya están disponibles en las megajornadas de Mercados Populares organizadas por la Alcaldía Bolivariana de Maracaibo, siguiendo las instrucciones del alcalde Gian Carlo Di Martino.
Este sábado fue el turno del sector 18 de Octubre, al norte de Maracaibo, que celebró su 77 aniversario.
En este evento, la municipalidad proporcionó los ingredientes y materiales necesarios para preparar este plato típico, incluyendo proteínas como pollo, carne de res y cerdo, así como aceitunas, pasas, alcaparras, hojas de bijao, pabilo y verduras.
Los participantes también pudieron adquirir otros alimentos de la cesta básica, como leche, víveres y frutas, a precios justos, ajustados a la tasa del BCV, algunos con descuentos de hasta el 30%.
La jornada incluyó también servicios de salud gratuitos, abarcando medicina general, pediatría, odontología, inmunizaciones, valoración nutricional, despistaje de hipertensión y diabetes, así como la entrega de medicamentos.
Por su parte, la Dirección de Protección Animal ofreció consultas veterinarias gratuitas, que incluyeron desparasitación y vacunación antirrábica, entre otros servicios para las mascotas.
Nohelia Parra, presidenta del Instituto Municipal de Protección Animal (Impa), informó que en cada parroquia se han atendido alrededor de 100 animales.
“Invito a la comunidad a ser responsables con sus mascotas; nuestra institución los atiende en estas jornadas de forma gratuita”.
Además, la jornada contó con el apoyo de voluntarios de la Misión Robert Serra, quienes ofrecieron servicios de barbería y cuidado personal.
Sector privado en acción
Gelson Carillo, presidente de la Fundación de Mercados Populares de Maracaibo (Fundepo), resaltó la colaboración de empresas en estas iniciativas, que han fortalecido la oferta de productos de calidad a precios accesibles.
Roberto Ospino, vicepresidente de Fundepo, instó a la comunidad a participar en futuras megajornadas para obtener productos para la elaboración de hallacas, asegurando que hay más de 7 toneladas de alimentos disponibles.
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Nota de prensa
DCN/Agencias
