¿Pan o arepa? Descubre cuál es la alternativa más saludable para tus desayunos

Desayuno: Energía para el Día a Día

El desayuno se reconoce como la comida más crucial del día, pues proporciona la energía necesaria para que el cuerpo funcione adecuadamente y lleve a cabo las actividades diarias de manera efectiva. En la actualidad, existen diversas opciones de platos saludables, siendo el pan y la arepa dos de los más populares a nivel global por su delicioso sabor.

El pan es un alimento que se caracteriza por su alto contenido en carbohidratos, fibra, vitaminas, minerales y proteínas, especialmente si está elaborado con cereales, lo que contribuye al buen funcionamiento del sistema digestivo.

Por su parte, la arepa, que se elabora en base a harina de maíz, ofrece vitaminas y minerales que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Además, permite una amplia variedad de rellenos según los gustos de cada persona.

Según el portal Portafolio, aunque las arepas son un alimento nutritivo, su consumo excesivo puede resultar perjudicial. Un estudio citado en el artículo advierte sobre su alto contenido en carbohidratos, sugiriendo que si se consumen en grandes cantidades o con rellenos altos en grasas, podrían tener efectos negativos en la salud.

El pan, habitualmente hecho a partir de harina de trigo, puede acarrear problemas si el organismo no lo procesa de manera adecuada, lo que resalta la importancia de moderar su ingesta.

En resumen, tanto el pan como la arepa pueden ser opciones saludables para el desayuno, siempre que se controlen las porciones y se elijan rellenos nutritivos que beneficien la salud del cuerpo.

DCN/Agencias