Venezuela pone en marcha dos plantas para el procesamiento y exportación de cacao premium

Venezuela activa dos plantas para procesar y exportar cacao de alta calidad

El gobierno de Venezuela ha puesto en marcha dos centrales equipadas con plantas procesadoras y secadoras de cacao, como parte de un esfuerzo por mejorar la calidad del grano destinado a la exportación.

Esta iniciativa es el resultado de una alianza entre el Ministerio de Agricultura, el Centro Internacional de Inversión Productiva (CIIP) y el Ministerio de Industria y Producción Nacional, con el objetivo de fortalecer la presencia del cacao venezolano en los mercados internacionales.

Además del grano seco, el plan contempla la producción de derivados como chocolate líquido y licor de cacao. Se enfatiza el desarrollo de las variedades Cacao F1 y F2, que son cruciales para diversificar la oferta agroindustrial del país.

Con estos avances, se espera mejorar la competitividad del cacao venezolano, conocido por su aroma y calidad genética, lo que facilitaría la atracción de nuevos compradores y el aumento de ingresos por exportaciones.

La firma del acuerdo se realizó entre los ministros Julio León Heredia y Alex Saab durante una agenda de trabajo en el centro del país, según reportó Venezolana de Televisión (VTV). Aunque no se revelaron las ubicaciones exactas de los nuevos centros, se anticipa que estarán situados en zonas productoras, lo que agilizaría el acopio y procesamiento del grano.

El gobierno busca revitalizar el cacao, un rubro histórico en el país, mediante estrategias de industrialización que busquen mejorar la calidad, expandir la producción y posicionar a Venezuela como un proveedor confiable en el mercado global.

DCN/Agencias