FAO reporta un incremento del 1% en los precios mundiales de los alimentos en abril

Los precios globales de los alimentos básicos aumentaron en abril, impulsados por el incremento en los costos de cereales, carne y productos lácteos, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Este aumento contrarrestó las caídas en los precios de azúcar y aceites vegetales.

El índice de precios alimentarios de la FAO promedió 128,3 puntos en abril, un 1% más que los 127,1 puntos de marzo. Esta cifra representa un aumento del 7,6% en comparación con el mismo mes del año anterior, aunque se mantiene un 19,9% por debajo del máximo registrado en marzo de 2022 tras el inicio del conflicto en Ucrania.

Los precios de los cereales subieron un 1,2% en abril, impulsados por un aumento en el costo del trigo debido a la reducción de exportaciones rusas, la mayor demanda de arroz y una disminución en el maíz disponible en Estados Unidos. La FAO también mencionó que las fluctuaciones monetarias y los ajustes en políticas arancelarias han generado incertidumbre en los mercados.

En cuanto a la carne, el índice correspondiente aumentó un 3,2% debido a los costos de la carne porcina y la fuerte demanda de carne bovina. Los productos lácteos vieron un incremento del 2,4% en abril, con un impresionante aumento del 22,9% respecto al año anterior, debido a los altos precios de la mantequilla por la baja en existencias en Europa.

Por otro lado, el costo de las hortalizas cayó un 2,3% y el azúcar disminuyó un 3,5%, influenciado por preocupaciones sobre la situación económica mundial. En un informe separado, la FAO mantuvo su estimación de producción de trigo en 795 millones de toneladas métricas para 2024.

DCN/Agencias