Maracaibo se Rinde ante el Tumbarrancho: La Gran Ruta Gastronómica Está en Marcha
Maracaibo Celebra la Ruta Gastronómica
Maracaibo está en plena ebullición con la nueva edición de la Ruta Gastronómica, que busca reconocer al mejor tumbarrancho de la ciudad. Esta iniciativa no solo fomenta el turismo, sino que también impulsa la economía y resalta la identidad culinaria zuliana, con la activa participación de la comunidad.
La Alcaldía Bolivariana de Maracaibo, a través del Fondo Municipal de Turismo (FOMUTUR), dio inicio oficialmente a este evento. Gabriela Hernández, presidenta del FOMUTUR, anunció que el tumbarrancho será el plato central de esta ruta culinaria.
Siete Marcas en Competencia
En esta ocasión, siete establecimientos destacados competirán por el título del mejor tumbarrancho. Los participantes son: El Rey del Tumbarrancho, Pa’ Que Nancy, Pa’ que’ Yulay, Eloy Fast Food, El Rincón Zuliano, Súper Abraham y Tumbarrancho Express. Cada local presentará su versión del icónico platillo, buscando convencer a los visitantes de que su tumbarrancho es el mejor.
La comunidad jugará un rol clave en la elección del ganador. Los marabinos y visitantes podrán votar por su tumbarrancho favorito utilizando un código QR que se encontrará en cada local participante. Hernández extendió una invitación a todos los ciudadanos a sumarse a esta experiencia gastronómica y a participar en la votación que definirá al galardonado.
Gran Final en el Tranvía de Maracaibo
La culminación del evento tendrá lugar el sábado 12 de septiembre en el Tranvía de Maracaibo, en Vereda del Lago. Esta final será el cierre de un evento que pone en el centro de la atención a los mejores exponentes del tumbarrancho, una especialidad de la cocina zuliana.
Entre los patrocinadores están Cervecería Regional, el Tranvía de Maracaibo, FOMUTUR y la Dirección de Turismo municipal, quienes buscan fortalecer la economía local, al tiempo que promueven a los emprendedores y a la gastronomía urbana que caracteriza a la ciudad.
El tumbarrancho, compuesto por una arepa del día anterior rebozada en harina de trigo, mostaza y agua, luego frita y rellena de mortadela, queso y vegetales, se ha convertido en uno de los platos más queridos a nivel nacional. Con esta actividad, Maracaibo reafirma su compromiso con su cultura y su cocina.
DCN/Agencias
