Cendas reporta que la Canasta Alimentaria Familiar de julio supera los Bs. 516.000
El costo de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) en Venezuela alcanzó los Bs. 516.804,22 en julio de 2026, según el último reporte de Cendas-FVM. Este monto presenta un aumento mensual del 15,8% en bolívares, mientras que en dólares, se registró una ligera disminución del 3,8%, colocándose en US$ 727,89.
El estudio también incluye el gasto en agua embotellada debido a las fallas en el servicio público. Al adicionar los US$ 13,52 estimados para consumo de agua, el costo total de la canasta asciende a US$ 741,41 por mes.
Entre los alimentos que más incrementaron su precio en bolívares están:
– Azúcar y sal: +33,07%
– Raíces y tubérculos: +31,08%
– Café: +28,86%
– Grasas y aceites: +26,87%
– Lácteos, quesos y huevos: +18,75%
En términos absolutos, el gasto mayor se registró en lácteos, quesos y huevos, que costaron Bs. 125.016,17 (US$ 176,08), seguidos por frutas y hortalizas a Bs. 110.388,19 (US$ 155,48).
En cuanto al salario mínimo, este se mantiene en Bs. 130,00 mensuales desde marzo de 2022, lo que equivale a apenas US$ 0,18 al tipo de cambio oficial. Con este ingreso, una familia cubre solo el 0,03% del costo total de la canasta, lo que significa un déficit del 99,97%.
Para adquirir alimentos básicos, una familia necesitó 3.975 salarios mínimos o tres bonos de US$ 240. La variación anual entre julio de 2025 y julio de 2026 fue de 637,4% en bolívares y 29,8% en dólares, evidenciando la continua pérdida del poder adquisitivo.
DCN/Agencias
