Una sorprendente torta de pan de 1.5 toneladas hace historia al romper un récord Guinness en México
Una torta gigante que rompen récords en la Feria Internacional de la Torta
¡Qué locura! En Ciudad de México, la Feria Internacional de la Torta se vivió a lo grande este miércoles, convirtiéndose en el epicentro de la gastronomía popular. En la alcaldía Venustiano Carranza, el evento se decoró con música, aplausos y un aroma irresistible a pan, atrayendo a miles de asistentes listos con sus platos.
La gran estrella de la jornada fue una torta de 100 metros y 1.5 toneladas, que logró alzarse con el récord Guinness a la torta en porciones más grande del mundo, según información de EFE. Un verdadero trabajo en equipo: decenas de torteros, con cofias y guantes, se alinearon en largas mesas, elaborando esta delicia mientas el presentador informaba al público sobre cada avance.
Los ingredientes fueron tan variaditos: jamón, milanesa, salchicha, mole y hasta jabalí, entre más de 50 tipos que se unieron para formar una sola pieza espectacular. La expectativa creció cuando llegó el momento de pesar la torta, un proceso que se llevó a cabo bajo estrictas medidas de higiene y la mirada atenta de los asistentes.
Alfredo Arista, juez de Guinness, fue el encargado de anunciar que el esfuerzo había dado frutos. “¡Ustedes son oficialmente asombrosos!”, expresó con entusiasmo, sumando a los torteros a la «familia» de Guinness World Records. Este año marcó el 21° aniversario de la feria, un evento que sigue celebrando la rica tradición gastronómica del país.
En años anteriores, la torta había alcanzado longitudes de 76 y 90 metros, pero esta vez logró la codiciada certificación. Mario Bustos, un veterano de más de 15 años en la feria, describió su emoción al participar: “Es una experiencia maravillosa”, dijo.
Ana Laura Ortega Ramírez, una de las asistentes, aprovechó la oportunidad para probar la milanesa y la salchicha, afirmando que este evento es una tradición que no se puede dejar pasar. Durante los cinco días que duró la actividad, participaron más de 90 expositores, incluyendo representantes de varios países como Colombia, Argentina y España.
La alcaldesa Evelyn Parra comentó que el nuevo récord dependía del peso, no del tiempo de montaje, algo que marcó la diferencia este año. Clara Brugada, jefa de Gobierno capitalina, subrayó que este festival impulsa la economía local, señalando que hay unos 10,000 negocios de tortas en la ciudad.
Al final, los asistentes disfrutaron de la deliciosa torta mientras la música y la alegría llenaban el aire, haciendo de este evento una verdadera celebración mundial. ¡Así es cómo se hace fiesta en México!
DCN/Agencias
