Estancamiento de los precios globales de alimentos en junio
El índice de precios de los alimentos de la FAO reflejó una leve disminución en junio, alcanzando los 130,3 puntos, lo que representa un descenso del 0,3% en comparación con mayo. Este cambio fue resultado de incrementos en los precios de aceites vegetales y carne, que se equilibraron con caídas en cereales, azúcar y lácteos. A pesar de que el índice se mantiene un 1,7% por encima del mismo mes del año pasado, sigue siendo un 18,7% inferior al pico alcanzado en marzo de 2022, influenciado por la guerra en Ucrania.
En cuanto a los cereales, el índice experimentó una caída del 3,5% a 110,2 puntos, gracias a cosechas más prometedoras en la región del Mar Negro. El trigo disminuyó un 4,4%, mitigando preocupaciones por las cosechas en Australia y Estados Unidos. La fortaleza del dólar y la baja en los mercados energéticos también contribuyeron a esta baja. El maíz se vio afectado por la expectativa de mayores suministros en América del Sur, cayendo un 6,2%.
Por otro lado, el índice de aceites vegetales subió un 3,8%, alcanzando los 192 puntos. Este aumento fue impulsado por el aceite de palma, cuya demanda interna para biodiésel en Indonesia ha crecido. En el ámbito de la carne, el índice llegó a 131 puntos, con un incremento mensual del 0,4% gracias a la demanda de aves de corral y ovino, mientras que la carne de cerdo cayó por un exceso de oferta en la Unión Europea.
Finalmente, el índice de lácteos disminuyó un 1,5% a 117,4 puntos, afectado por la recuperación de la producción en la UE y Estados Unidos, lo que ha propiciado mayores disponibilidades y un descenso en los precios de mantequilla y queso.
DCN/Agencias
