¡Maracaibo se alista para coronar el mejor patacón del año este 16 de mayo!
Culminó la Ruta del Patacón en Maracaibo
El recorrido para elegir el mejor plato regional concluyó con una explosión de la vibrante gastronomía marabina. Esta «Ruta del Patacón» visitó diversos locales reconocidos como Leo Burger, Franco y Pocho Bistro, mostrando lo mejor de diez emprendedores que participaron en la competencia.
Los platos, que incluyeron opciones de patacón con plátano verde o pintón, así como rellenos de pernil o carne, son un reflejo del amor que tienen los chefs y propietarios por la cocina zuliana. Esta propuesta cuenta con el respaldo de la Alcaldía de Maracaibo, buscando fortalecer tanto el turismo como la identidad regional.
El director de desarrollo económico comentó que este tipo de iniciativas fomenta el crecimiento financiero y la visibilidad de los emprendedores locales. Su objetivo es posicionar la gastronomía marabina como un punto de referencia para turistas nacionales e internacionales.
Votaciones Abiertas para el Público
Los ciudadanos pueden votar por su local favorito hasta el 15 de mayo a través de plataformas digitales. En cada establecimiento se ha habilitado un código QR para asegurar un proceso transparente en la elección.
Los votos serán monitoreados diariamente mediante una aplicación privada que permite auditorías constantes en la ruta del patacón. Los organizadores han subrayado que el número de platos vendidos debe coincidir con los registros en la plataforma.
El resultado de la competencia se dará a conocer el 16 de mayo en un evento público que se llevará a cabo en la Plaza de la República, donde se espera una gran afluencia de familias para celebrar al mejor representante del sabor callejero marabino.
Propietarios con décadas de experiencia en el sector gastronómico agradecieron la oportunidad de adaptarse a las nuevas tendencias del mercado. La ruta del patacón apoya no solo a negocios consolidados, sino también a nuevos emprendedores que apuestan por el crecimiento de Maracaibo.
El jurado, compuesto por especialistas y expertos en cocina, será el encargado de evaluar la textura y el sabor de cada preparación. Los expertos también expresaron su agradecimiento a las autoridades municipales por enriquecer la experiencia de los consumidores a través de esta ruta, reafirmando el compromiso de rescatar y mantener vivas las tradiciones culinarias que caracterizan al pueblo marabino.
DCN/Agencias
