Fed de Nueva York observa un empeoramiento en el acceso a alimentos en hogares vulnerables
La Reserva Federal de Nueva York ha alertado sobre un incremento considerable en la inseguridad alimentaria entre los hogares estadounidenses con menores ingresos y educación. Este fenómeno puede explicar el pesimismo del consumidor, a pesar de los buenos indicadores macroeconómicos.
En una entrada de blog publicada el miércoles, economistas del banco dijeron: “Hemos notado un aumento claro en la inseguridad alimentaria, especialmente en familias con menos educación y recursos económicos, así como en aquellas con niños pequeños”.
El estudio destaca que las dificultades alimentarias han aumentado en los grupos más vulnerables, lo cual se ha relacionado con un creciente pesimismo y una disminución en las perspectivas laborales de los hogares de bajos ingresos.
La Fed neoyorquina hizo una encuesta donde preguntó a los estadounidenses si habían tenido que utilizar sus ahorros para cubrir gastos, si habían tenido problemas para conseguir suficiente comida, si habían dejado de comer o si habían recibido ayuda alimentaria. Entre octubre de 2025 y febrero de 2026, se observó un aumento significativo en la cantidad de hogares que reportaron estas problemáticas. Aunque se vio en diversos grupos de edad, raza, ingresos y niveles educativos, fue más notable entre familias no blancas, de bajos ingresos, con menor nivel educativo y con niños.
Los economistas sugieren que la conexión entre las dificultades alimentarias y la baja confianza en los consumidores de sectores menos favorecidos podría explicar la reciente disminución en la confianza, en un contexto donde los datos económicos muestran una situación más favorable.
Este análisis forma parte del estudio de la economía en forma de K, que ilustra la disparidad en los resultados económicos entre hogares de altos y bajos ingresos. La información sobre inseguridad alimentaria proviene de la Encuesta de Expectativas del Consumidor, que la Fed de Nueva York ha implementado desde 2020.
DCN/Agencias
