¡Maracaibo se llena de frescura! Este lunes arranca la «Feria del Pescado» en Plaza para Todos.
Feria del Pescado en Maracaibo
A partir de este lunes 30 de marzo y hasta el miércoles 1 de abril, la Plaza para Todos en Maracaibo será el escenario de la «Feria del Pescado». Esta iniciativa, promovida por la Alcaldía Bolivariana de Maracaibo, forma parte del programa nacional «Venezuela come pescado», con el objetivo de resaltar la tradición culinaria venezolana.
Gelson Carrillo, director general de Alimentación, anunció que se ofrecerán 12 especies de pescado a precios accesibles, asegurando frescura y economía para las familias marabinas. Los pescadores del Oeste de Maracaibo y de Santa Rosa participarán, proporcionando productos de calidad.
La feria visitará varias parroquias. El martes 31 se trasladará a la Curva de Molina, específicamente a la Plaza Bolívar, que abarca parroquias como Raúl Leoni y Antonio Borjas. La jornada finalizará el miércoles en San Jacinto y Caracciolo Parra Pérez.
Entre las especies disponibles están lebranche, corvina, bocachico, cachama, bagre rallado, camarón, ronquito, tilapia, filete de corvina y filete de merluza. Además, habrá hortalizas, frutas, verduras, queso, pollo y huevos. Se sugiere seguir la cuenta de Instagram @direccionalimentos.mcbo para actualizaciones sobre la actividad.
Carrillo destacó que según la presidenta encargada Delcy Rodríguez, el público podría ahorrar hasta un 40% en estas ferias. Maracaibo se suma a una estrategia integral con más de mil centros de expendio en el país, abasteciendo 30 mil toneladas de productos del mar.
En relación al consumo de pescado, se mencionó que en el último año, el crecimiento en el PIB alcanzó un 6%, y hasta la fecha, se ha registrado un incremento del 23% en comparación con 2025, así como un aumento del 225% en la exportación de productos del mar.
Con el inicio de la Semana Santa, los marabinos suelen disfrutar de platos tradicionales. Yasmery Reyes, del restaurante “El Pin Pin y El Guacharo”, indicó que uno de los platos más solicitados es el lebranche frito, que se sirve en rodajas y se acompaña con patacones, ensalada y salsa de aguacate. La chef también recordó que el mojito en coco, elaborado con chucho salado o cazón, es parte de un legado gastronómico que honra a sus antepasados.
DCN/Agencias
