Fedenaga anticipa un incremento en la demanda de carne para 2026
Édgar Medina, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), anunció que el sector ganadero se prepara para un incremento en la demanda de carne para el año 2026 y tiene la mirada puesta en convertir al país en un exportador de carne, leche y sus derivados.
En una entrevista en el programa Punto y Seguimos de Radio Fe y Alegría Noticias, Medina informó que el costo de la carne a nivel de corral se ha mantenido entre 2 y 2.30 dólares por kilo durante los últimos tres años, mientras que el precio al consumidor final oscila entre 11 y 12 dólares.
Los recientes aumentos, que llevaron el precio de la carne hasta 18 y 20 dólares por kilo en diciembre y enero, se atribuyen a las fluctuaciones del tipo de cambio. Medina mencionó que, si logramos estabilizar la moneda, el precio podría ajustarse a un rango de 8 a 10 dólares.
El presidente de Fedenaga también destacó que el sacrificio anual de ganado se calcula en aproximadamente 1.5 millones de cabezas, cifra que podría aumentar en los próximos meses debido a la expectativa de mayor consumo y la entrada de divisas por la reactivación del sector petrolero.
Respecto a las necesidades del sector, Medina subrayó la importancia de activar líneas de crédito en bancos, facilitar la compra de vientres y renovar la maquinaria agrícola, además de garantizar el suministro de combustible a los hatos.
Resaltó la colaboración con el gobierno para importar hembras de Brasil y Colombia, buscando así aumentar los inventarios nacionales y asegurar el suministro. Finalmente, expresó que Venezuela tiene el potencial para convertirse en un exportador confiable de carne y productos lácteos, fortaleciendo la cadena ganadera y contribuyendo al PIB nacional.
DCN/Agencias
