Reportaje sobre la búsqueda de ofertas por parte de venezolanos para su comida navideña
Familias en Venezuela buscan ofertas para preparar hallacas en Navidad
En Venezuela, muchas familias están tratando de conseguir ofertas que les permitan preparar hallacas, el plato emblemático de la temporada navideña, debido a las dificultades económicas. Este domingo, un gran número de ciudadanos se acercó a un mercado abierto en Caracas con la esperanza de conseguir ingredientes a precios accesibles.
Un hombre que asistió al mercado comentó que hay personas que «no pueden comprar ni medio kilo de cochino», que se vende por aproximadamente 4,95 dólares en los supermercados, y que ni siquiera tienen dinero para las hojas necesarias para envolver las hallacas.
Señaló que «con 130 bolívares que gana la gente, que equivale a unos 55 centavos de dólar al mes, eso es complicado». También agregó que la situación es «dura» para la mayoría de los venezolanos.
Alvarado, otro asistente al mercado, considera que el combo de ofertas «ayuda algo» a mantener una tradición que no quiere que se pierda, sugiriendo que iniciativas similares deberían repetirse para beneficiar a más personas. Luis Alfredo Ortiz coincidió en que estos operativos son de gran ayuda y asistió al mercado a primera hora para aprovechar las ofertas.
La hallaca es una masa de maíz rellena con un guiso que incluye carnes como res, cerdo y pollo, además de aceitunas, pasas y alcaparras. El Gobierno de Venezuela ha informado que está en proceso de postular la hallaca como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad ante la UNESCO, esperando una respuesta para el año 2027.
DCN/Agencias
