Avetrigo: fusión de gremios de fabricantes de pasta y molinos de trigo en una nueva asociación
La Asociación Venezolana de Fabricantes de Pastas Alimenticias (Avepastas) y la Asociación Venezolana de Molinos de Trigo (Asotrigo) han decidido fusionarse para formar una nueva entidad llamada Asociación Venezolana de Empresas Procesadoras de Trigo (Avetrigo). Esta unión se anunció durante la celebración del Día Mundial de la Pasta y tiene como objetivo mejorar la eficiencia productiva y fortalecer la representación del sector, que tiene más de 60 años de historia en Venezuela y ha visto un crecimiento del 25% en relación al año 2024.
Simón Nobile, presidente de Avepastas y presidente honorario de la International Pasta Organization, destacó que la fusión busca lograr una mayor representatividad tanto a nivel nacional como internacional, además de coordinar mejor los esfuerzos en la cadena de trigo, desde la molienda hasta la producción.
Nobile afirmó que Avetrigo se convertirá en una organización de referencia dentro de la industria, comprometida con la sostenibilidad, la ética empresarial y la innovación, con el objetivo de ganar reconocimiento a nivel internacional.
El Día Mundial de la Pasta se conmemora el 25 de octubre desde hace 30 años, una fecha establecida durante el Primer Congreso Internacional organizado por la International Pasta Organization en Milán, Italia, en 1995. La celebración ha tenido lugar en diversas locaciones, incluyendo la Isla de Margarita, Rusia, Turquía y varias ciudades en Estados Unidos.
En cuanto al consumo, Italia, Túnez y Venezuela están entre los países que más pasta consumen, con cifras de 23.5, 17 y 15 kilogramos por persona al año, respectivamente.
DCN/Agencias
