Gremio reporta un consumo mensual de 180 mil toneladas de plátano en Venezuela
Estimaciones de la Fundación Para el Mejoramiento del Plátano en Venezuela (Fumplaven) indican que el consumo mensual de plátano en el país alcanza las 180 mil toneladas. David Enrique Govea, presidente de la organización, informó que un venezolano promedio consume entre 200 y 300 gramos diarios de este alimento, que en la última década ha reemplazado a la papa en la dieta nacional.
Govea explicó que esta sustitución ha ocurrido tanto en el consumo casero como en el sector agroindustrial. Resaltó que el 95% de la producción de plátano se concentra en el Sur del Lago de Maracaibo, específicamente en Zulia, mientras que el 5% restante se distribuye entre Barinas, Apure, Aragua y Bolívar.
Sin embargo, el presidente de Fumplaven señaló que desde el año 2000, Venezuela ha perdido alrededor del 60% de sus hectáreas dedicadas al cultivo de plátano. Esto ha llevado a una disminución en la mano de obra disponible para este sector. “Los agricultores han optado por sustituir el cultivo de plátano por hectáreas dedicadas a la ganadería o a la palma aceitera”, afirmó Govea en una entrevista.
A pesar de su importancia en la dieta nacional, el sector del plátano enfrenta serios desafíos que afectan su producción y disponibilidad en el país.
DCN/Agencias
