Empresas privadas han reanudado la importación de leche en polvo con diversas marcas
Andrés Kowalski, presidente del Observatorio Nacional del Circuito Lácteo y de la Fundación Nacional para el Desarrollo de la Biotecnología (Nadbio), informó que entre 2025 y lo que va del año, diversas empresas privadas en el país han reactivado la importación de leche en polvo.
Kowalski señaló que la preferencia del consumidor venezolano es por este tipo de leche y que actualmente hay una amplia variedad de marcas disponibles en el mercado nacional. Sobre los precios, indicó que están influenciados por la oferta y la demanda, además de estar condicionados por el poder adquisitivo de los venezolanos, que define el consumo actual y que el mercado nacional está abasteciendo.
El presidente del observatorio también destacó que la producción láctea en el país es suficiente para satisfacer el consumo actual. Según las últimas cifras de 2023, el consumo anual se sitúa en 65 litros por persona, con una tendencia al aumento debido al crecimiento en la producción y consumo de quesos.
En entrevista con Unión Radio, Kowalski enfatizó que solo el 16% de la leche producida en Venezuela es procesada por la industria nacional, mientras que el 84% restante se destina a la elaboración de quesos informales.
DCN/Agencias
