El chocolate negro, un posible aliado en la lucha contra la hipertensión, revela un estudio de la UNAM
El chocolate amargo y su relación con la hipertensión
El chocolate amargo es una delicia apreciada por muchos, pero surge una inquietud entre quienes padecen de presión arterial alta: ¿es seguro consumirlo? Según investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), este tipo de chocolate podría ser beneficioso para quienes sufren de hipertensión, siempre y cuando se consuma con moderación.
El cacao oscuro, que contiene al menos un 70% de cacao y poca cantidad de azúcares y leche, podría ser un aliado en la lucha contra la presión arterial elevada. Los estudios realizados por los especialistas indican que los antioxidantes presentes en el chocolate amargo pueden contribuir a reducir los niveles de presión arterial.
Los investigadores explican que este chocolate puede ayudar a disminuir la absorción de colesterol y regular los lípidos en la sangre, como los triglicéridos. Además, podría prevenir la acumulación de placas en las arterias. Investigaciones mencionadas por los expertos sugieren que el consumo diario de entre 13.5 y 200 gramos de chocolate negro ha mostrado ligeras reducciones en la presión arterial en períodos relativamente cortos.
Sin embargo, los especialistas hacen hincapié en que, a pesar de sus posibles beneficios, el chocolate amargo no debe sustituir tratamientos médicos ni hábitos saludables. Se debe considerar como un suplemento dentro de un estilo de vida equilibrado que incluya una alimentación adecuada, ejercicio y seguimiento médico.
Vía VTV
DCN/Agencias
