Un pueblo en España logra batir un nuevo récord al crear la tortilla más grande del mundo con ¡17,000 huevos!
En la localidad de Melide, en el norte de España, se ha llevado a cabo la revalidación del récord de la tortilla de patatas más grande del mundo, utilizando un total de 17.000 huevos, 2.000 kilos de patatas, 300 litros de aceite y 30 kilos de sal. Esta actividad se enmarcó dentro de las fiestas locales, donde la gigantesca tortilla fue la atracción principal del evento celebrado el domingo.
Como parte de las festividades, los residentes también prepararon un huevo frito de dimensiones sorprendentes, con un diámetro de dos metros, lo que representa el uso de aproximadamente 600 huevos. Para su elaboración, se necesitaron 10 kilos de yema y 20 de clara, que fueron cocinados en una sartén de gran tamaño, y finalmente se sirvió como un revuelto junto con patatas y chorizo.
El desafío de hacer la tortilla involucró a unas 75 personas que se encargaron de juntar los ingredientes requeridos. La tortilla, de seis metros de diámetro, fue dividida en dos porciones: una preparada con cebolla y la otra sin ella.
Una vez finalizada, la tortilla pesaba 10 toneladas y fue volteada con la ayuda de una grúa de 75.000 kilos, asegurando que el proceso se realizara de manera efectiva. Al finalizar, se lograron elaborar unas 12.000 raciones, cuyo costo de 3 euros cada una se destinará a comedores sociales y otras organizaciones benéficas en un esfuerzo solidario.
Esta celebración no solo busca mantener viva una tradición local, sino que también honrará el espíritu comunitario de Melide, uniendo a sus habitantes en torno a una de las comidas más emblemáticas de la gastronomía española.
DCN/Agencias
