El brócoli, un aliado natural para fortalecer los huesos gracias a su contenido en calcio.

Cuando se menciona el calcio, lo primero que muchos piensan es en la leche. Sin embargo, hay una verdura que puede ser igual o más efectiva para cuidar los huesos y está disponible para todos: el brócoli.

Este vegetal, que no siempre es el favorito en la mesa, esconde propiedades que lo hacen un valioso aliado para la salud. Su alto contenido de calcio es esencial para mantener huesos fuertes y prevenir dolencias como la osteoporosis. Además, el brócoli ofrece una variedad de nutrientes que enriquecen su perfil nutricional.

El brócoli aporta aproximadamente 47 mg de calcio por cada 100 gramos, convirtiéndolo en una excelente opción para quienes no consumen lácteos o desean reducir su ingesta. Cabe destacar que este calcio se absorbe de manera eficiente, favorecido por la presencia de vitamina K y otros elementos que mejoran su biodisponibilidad.

El calcio es fundamental para conservar la fortaleza ósea, especialmente a medida que se envejece. Este mineral también juega un rol importante en la contracción muscular, la coagulación de la sangre y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso. Por ello, consumirlo a través de fuentes naturales como el brócoli puede brindar beneficios más allá de los huesos.

Adicionalmente, el brócoli es una buena fuente de vitamina C, fibra, ácido fólico y antioxidantes. Estos nutrientes contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico, facilitar la digestión y proteger a las células del daño oxidativo, lo cual puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión e incluso ciertos tipos de cáncer.

Uno de los compuestos destacados del brócoli es el sulforafano, un antioxidante natural que puede ayudar en la desintoxicación del cuerpo y a disminuir la inflamación. Estas propiedades hacen que el brócoli sea ideal para incluirlo en la dieta regular, sobre todo para quienes llevan un estilo de vida activo o buscan mejorar su salud de forma natural, sin necesidad de suplementos costosos.

Vía VTV

DCN/Agencias