Prepara unos ricos cupcakes caseros de zanahoria

Ingredientes:

– 1/4 taza de harina

-1/8 cucharadita de bicarbonato

-1/4 cucharadita de polvos de hornear

-1 cucharadita de canela en polvo

-1/4 cucharadita de sal

-1 taza de azúcar

-2 huevos

-1/2 taza de aceite

-1/4 taza  yogurt sin sabor

-1/2 cucharadita de extracto de vainilla

-1/2 taza de zanahoria rallada

Preparación:

-Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180°C (350°F); ahora preparar los moldes de los cupcakes.

-En un bowl mezclar la harina, bicarbonato, polvos de hornea, canela en polvo y sal. Reservar.

En una mezcladora o bowl batir los huevos, azúcar, aceite por unos 2 minutos. Luego agregar el extracto de vainilla, yogurt.

Añadir los ingredientes secos. Luego la zanahoria; ojo debes mezclar muy bien

Rellenar los moldes dejando un leve espacio. Llevar al horno por 20 minutos a 180°C (350°F). Y una vez que estén decora a tu antojito y listo.

Agencias