¡Te va a encantar! Paso a paso de una rica mermelada de guayaba casera

Ingredientes:

-Guayabas – 500 gr.

-Azúcar – 350 gr.
Agua – 1/3 tza.
-Pectina – 1 cdta.

Instrucciones
-Licuar las guayabas con el agua para crear un puré.
-Colocar el puré previamente colado en una cacerola y añadir el azúcar a la preparación, calentar a fuego bajo hasta que comience a espesar la mezcla.
-Batir muy bien para evitar que se pegue en la cacerola y tome la consistencia adecuada. Alrededor de una hora.
-Llevar a ebullición y añadir la cucharadita de pectina previamente mezclada con una cucharada de azúcar, hasta que espese.

Luego procede a envasar en frascos previamente esterilizados y a disfrutar

Agencias