¡Excelente para merendar! Torta de jojoto

Ingredientes:
12 jojotos tiernos desgranados y molidos
6 huevos
2 tazas de leche
150 g de mantequilla derretida
1 ½ tazas de azúcar
1 taza de queso blanco rallado
Pizca de sal

Preparación:
En un recipiente mezcla y bat​e​ muy bien por unos 10 minutos todos los ingredientes.
Engrasa un molde y enharina​,​ v​i​erte la mezcla y lleva al horno previamente precalentado a 350°C.
Hornear durante 30 minutos aproximadamente, dejar enfriar y desmoldar.

Cocina Plaza´s.