¡Delicioso! Pasta con salsa de vegetales

El día de hoy te traigo una súper receta, muy deliciosa, nutritiva y económica. Alcanza para 8 personas.

 

Ingredientes:

  • 500 gramos de Pasta
  • 1/4 kilo de queso duro rayado
  • 2 cucharadas de sal.
  • 4 cucharas de aceites
  • 4 Ajies
  • 3 Tomates
  • 1 Pimenton
  • 1 cebolla redonda
  • 1 cubito
  • 1 cuchara de adobo
  • 1 cucharada de aliño
  • 1 cuchara de salsa soya
  • 1 cuchara de salsa mostaza
  • 1 cuchara de salsa inglesa
  • 1 cuchara de ajo
  • Ramas: cilantro, cebolla, perejil, ajo porro, cedano
  • 2 tazas de agua

 

Preparación:

  • Corta todas las verduras en cuadritos pequeños, muy pequeños.
  • Coloca el agua a calentar para la pasta con sal y aceite, déjala hervir y vierte la pasta, cocina a tu gusto.
  • Coloca una cacerola con un poco de aceite y vierte la cebolla, con el pimentón y los ajies y sofríe.
  • Agregale las salsas
  • Vierte las demás verduras.
  • Agregale el agua
  • Y saboriza con los condimentos.
  • Deja hervir unos minutos.

Sirve la pasta, agrégale la salsa y queso al gusto. una receta rápida y te chuparas los dedos.

 

DC / @diariocontraste

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