Prepara unas deliciosas cachapas de auyama y plátano con esta sencilla receta

Las cachapas son un plato típico venezolano; sin embargo, existen otras maneras de prepararlas sin maíz y son igualmente deliciosas. En esta publicación te enseñaremos hacer unas ricas cachapas con auyama y plátano.

Ingredientes:

• Auyama.
• Plátano.
• 2 huevos.
• 1 taza de avena en hojuelas.
• 1/2 taza de maizina.
• 1 cucharada de polvo de hornear.

Preparación:

1. Lo primero será rayar la auyama y el plátano crudo
2. Vierte el contenido en una licuadora junto a todos los ingredientes.
3. Luego precalienta un sartén o  un budare con un poco de aceite
4. Agrega una cantidad de mezcla de acuerdo al tamaño que desees
5. Espera a que esté bien cocida por ambos lados. Voltéalas de vez en cuando.

DC | El Cooperante