Calaveras de gelatina para ¡Halloween!

¿Quieres sorprender en la noche de Halloween con unos platos de miedo pero no tienes ganas de pasarte tres horas metida en la cocina? Desde Lekué, la firma de utensilios hechos de silicona de platino para cocinar sano, nos dan 5 recetas al microondas y al horno que harán temblar a más de uno. ¡Toma nota!

Calaveras de gelatina

Ingredientes para las calaveras rojas (6 personas)

– 125 ml de zumo / jugos de frutos rojos

– 1 cucharada de azúcar

– 2 g de agar agar / Gelatina vegetal (1 sobre)

Ingredientes para las calaveras negras:

– 125 ml de agua

– 1 cucharada de azúcar

– Unas gotas de esencia de regaliz o pasta de regaliz

– Unas gotas de colorante alimentario negro

– 2 g de agar agar / Gelatina vegetal (1 sobre)

Tiempo de elaboración:

5 minutos + 15 min en tu nevera

Preparación:

Calienta el jugo o el agua con el azúcar hasta llegar a ebullición, puedes hacerlo en un cazo al fuego o bien en el microondas. Añade la gelatina vegetal, el colorante y la esencia (en el caso de las calaveras de regaliz) y deshazlo con ayuda de una cuchara hasta su total disolución. Vierte el líquido en unos moldes de silicona que tengan una forma divertida. . En 15 minutos habrá solidificado.

DC/COSM