Bombones de coco

El chocolate es uno de los placeres de la vida. Si, además, se combina con los sabores del coco se crean exquisitos dulces, plenos  de texturas que agradarán el paladar. Si tienes ganas de comer algo rico, o simplemente te tocó cocinar el postre, prepara estos bombones de chocolate y coco ¡son deliciosos!

Ingredientes:
– Coco rallado.
– Leche condensada, dulce de leche o clara de huevo.
– Chocolate semi-dulce para la cobertura.

Preparación:
1- Mezcla el coco rallado con la leche condensada, el dulce de leche o las clara de huevo hasta lograr una consistencia uniforme.
2- Lleva la mezcla a la nevera por unos minutos.
3- Coloca el chocolate semi-dulce en una olla y revuelve constantemente con una espátula hasta que se disuelva por completo. Es preferible utilizar chocolates con alto contenido de cacao para balancear los niveles de azúcar en la receta.
4- Forma pequeñas bolitas con la mezcla de coco y remójalos en el chocolate derretido. Luego, refrigera los bombones hasta que la cubierta endurezca un poco.

Fuente: DC|EmeDeMujer