Arepas dulces sin azúcar con tan solo tres ingredientes

La arepa dulce, es un clásico que las abuelas preparan con azúcar y semillas anís, que siempre siempre van a acompañadas de queso rallado, pero para en la actualidad la receta original puede ser muy costosa y poco saludable, por lo que le enseñaremos como realizar esta deliciosa receta con plátanos y sin nada de endulzante artificial.

Ingredientes:

2 plátanos grandes maduros
1 taza de harina de maíz precocida
1 taza de queso rallado
Agua

Preparación:

En una olla calienta agua y una vez esté hirviendo, agrega los plátanos maduros con todo y concha, cocina por unos 10 minutos.

Una vez los plátanos ablanden, sácalos del agua, espera que enfríen un poco para que no te quemes, retira las conchas y las venas del plátano (las semillas que están en el centro).

Tritura los plátanos.

En un bol, amasa con agua tibia la harina de maíz precocida, el puré de plátano y el queso rallado.

En un sartén o budare caliente, engrasado con un poco de aceite vegetal para que no se peguen tus arepas, cola tus arepas a fuego medio.

Una vez estén listas, puedes abrirlas, colocarles más queso y servir.

DC | Caraota Digital