Consiente a tu familia con este rico quesillo de plátano ¡Imperdible!

Ingredientes:

1 plátano maduro
4 cucharadas de maicena
3 cucharadas de azúcar
1 taza de leche o jugo de piña
1 huevo
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Modo de preparación:

-Debes sancochar el plátano en agua caliente, pica lo en varias partes para que sea más sencillo y déjalos estar a fuego lento hasta que se ablanden lo suficiente.

-Coloca todos los ingredientes en la licuadora o procesador: plátano, huevo, maicena, leche o jugo y azúcar y mezcla.

-Por separado, preparar un caramelo con agua y azúcar.

-Ahora debes precalentar el horno a 180 °C y hornear en una quesillera tapada, en baño de maría, durante 45 minutos.

-Desmolda y deja enfriar, para luego servir y disfrutar de está delicia.

DC/EM