Desayuna unas deliciosas panquecas de avena

Ingredientes:

4 claras de huevo
1/3 taza de avena en hojuelas
1 cucharada de linaza molida o Chía
Canela
Vainilla
Chorrito de agua y
Edulorante / Stevia al gusto

Preparación

Licuar y colocar en un sartén antiadherente o un budare con poco aceite.

Para la mermelada

2 tazas de fresas (o cualquier fruta)
Edulcorante al gusto

Se colocan las fresas en un envase de vidrio, espolvoreadas con stevia por encima , al gusto, dependiendo si te gusta más dulce o más neutra. Se coloca en el microondas cinco minutos aproximadamente, luego colocar en la procesadora y licuar.

También se puede hacer en una olla poco a poco, pero si no tienes tiempo el microondas en ideal.

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DC/Agencias