Delicioso bizcochuelo de naranja sin harina

Preparar un postre puede ser complicado para las personas que no saben cocinar, sin embargo, esta receta de bizcochuelo de naranja y sin harina, es tan sencilla y rápida que la puede hacer cualquiera.

Ingredientes:

• 1 naranja grande
• Jugo de una naranja
• Ralladura de una naranja
• 6 huevos
• 250 g almendras molidas
• 250 g de azúcar
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 1 taza de gotas de chocolate

Preparación:

-Precalienta el horno a 180°C.

-En una olla agrega la naranja y tápala con agua, cocina a fuego alto durante dos horas con la tapa.

-Una vez pasado el tiempo, saca la fruta y déjala enfriar. Cuando esté fría ábrela y remueve todas las semillas e hilitos blancos que contiene en su interior.

-Tritura la pulpa de la naranja y pica en trozos pequeños la cáscara.

-En un bol  añade la naranja, la cáscara picada, la ralladura, el jugo, los huevos, el azúcar, las almendras y la levadura. Mezcla muy bien todos los ingredientes.

-Cuando esté listo añade las gotas de chocolate y mezcla nuevamente.

-Toma una bandeja enmantequillada  y enharinada y vierte la preparación y lleva al horno durante 40 minutos o hasta que esté doradita.

-Deja enfriar y sirve.

DC | Eme