Estos son los 10 alimentos que combaten la hipertensión

Para evitar la hipertensión o si ya lo padeces, al menos reducir su aumento te presentamos algunos de los alimentos que han demostrado ser un aliado en el correcto funcionamiento de la presión sanguínea. ¡Conócelos!

1. Chocolate

Comer chocolate negro cumple una función primordial en el alivio de esta complicación, al menos, así lo ha dado a conocer un estudio publicado en la revista científica JAMA (Journal of the American Medical Association).

Sobre esto, científicos de la Universidad de Harvard han encontrado que a lo largo de varios años los antiguos pobladores indígenas kunas, que viven a 200 millas de la capital de Panamá han presentado menos problemas asociados con la presión de la sangre, debido a que consumen habitualmente cacao, la base del chocolate.

2. Arándanos

Agregar una porción de arándanos en tu alimentación semanal podría proteger tu cuerpo de la hipertensión, esto es gracias a que contienen compuestos naturales como las antocianinas, así lo reveló un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition que analizó a 157.000 personas.

Se tratan de unos compuestos que pertenecen a la familia de los flavonoides, que en el caso de los arándanos, son capaces de disminuir el riesgo de desarrollar esta complicación en un 10%, según la investigación ya mencionada.

3. Cereales

Nos referimos a los integrales que son ricos en fibra, como la avena y las hojuelas de salvado de trigo, ya que, de acuerdo con hallazgos de investigadores de la Universidad de Harvard, pueden estabilizar el trabajo de la presión sanguínea.

«Encontramos un descenso de alrededor de 20 por ciento en el riesgo de desarrollar hipertensión en los que consumían cereales de grano integral en el desayuno, al menos siete veces a la semana», señaló el investigador Jinesh Kochar, quien dirigió dicho estudio, en donde se analizaron a 13,368 personas.

4. Leche descremada

Consumir este alimento, así como sus derivados, podría reducir el riesgo de presentar hipertensión, en especial, en el caso de las mujeres. Esta conclusión se obtuvo de una investigación realizada en 2008 en la que participaron cerca de 3.000 mujeres de 54 años.

5. Remolacha

De acuerdo con un estudio realizado en la Queen Mary University de Londres y publicado por la Asociación Estadounidense de Cardiología, tomarte un vaso con jugo de remolacha podría bajar los niveles de la presión arterial en cuestión de horas.

Los investigadores afirman que el nitrato que contiene esta singular bebida produce el mismo efecto que unas pastillas del mismo elemento, lo cual lo convierte en un alimento sumamente poderoso en el combate de este padecimiento.

6. Vegetales

Son los alimentos idóneos para nutrirte y para combatir este problema. Esto se explica porque son ricos en fibra, minerales y vitaminas.

7. Frutas

Al igual que los vegetales, las frutas también aportan fibra, vitaminas y minerales que son “oro puro” para el organismo. Puedes prepararte una ensalada con ellas o comerlas a tu antojo, por ejemplo, con chile y limón, pero eso sí, sin nada de sal.

8. Plátanos

Aunque se trata una fruta, hacemos una mención especial del plátano, debido a que es un alimento sumamente rico en potasio, el cual se asocia con los bajos niveles de hipertensión, así lo dio a conocer un estudio de la Escuela de Medicina de St. George, en Londres.

9. Picantes

Si te gusta enchilarte, entonces puede que estés haciendo algo bueno por tu presión sanguínea, pues una investigación publicada en la revista Cell Metabolism destaca la capsaicina, componente del chile, el cual ayuda con la disminución de la presión arterial alta.

10. Semillas

Para cerrar este listado no podíamos dejar de lado la importancia de las semillas en el combate de este padecimiento, pues son una buena fuente de magnesio, potasio, proteínas, fibra y fitoquímicos, que además de evitar este mal ayudan contra algunos tipos de cáncer y enfermedades.

 

Salud.Univisión/DC